家乐福湖南采购中心近日与长沙县黄兴镇蔬菜协会签下一纸合同：其在长沙的两家超市，将直接从农民手里采购新鲜蔬菜，预计年采购量将达100万公斤。以此为试点，今后，家乐福将切断所有中间环节，推行蔬果“农民直供”模式，从农民菜地直通市民“菜篮子”，此举可望把价格拉低20％～30％，让农民和消费者两头受益。

    事实上，长沙像家润多、步步高等本土超市，已建有自己的蔬菜基地或与蔬菜基地达成直销关系，无需经销商、批发商等任何中间环节，环节少、成本低、价格也就便宜。但对外资超市而言，生鲜采购却一直是“短腿”。此前，家乐福就一直延用依靠中间经销商的传统采购模式。

    家乐福湖南采购中心生鲜处处长杜鑫告诉记者，长沙的“直供”试点已在上周启动，从浏阳官渡镇直采了4吨小金橘上柜，“反响蛮好。今年，我们计划将大部分叶菜及其他主要蔬菜和一些水果，从长沙本地直采。”他表示，“农民直供”的好处将是两方面的：提高采购价，让农民增收；降低售价，让市民得实惠。而其中的奥妙就在于“零中间环节”。